BENTO

v

Cake à la banane

Conservation au froid

Non

Affiner et détails
Taches
Faible
Odeur
Discrète
Temps de préparation
Moyen
Tenue / conservation
Bon le lendemain
Notes
Banane parfum discret

Gâteau à la banane et à l'huile mixés.

Ingrédients pour 1

1
  • 3 pcs Bananes
  • 100 ml Huile végétale
  • 2 pcs Œufs
  • 130 g Farine
  • 100 g Sucre
  • 40 g Cassonade
  • 5 g Bicarbonate

Étapes

  1. Mixer les 3 bananes et l'huile végétale 100 ml jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  2. Casser les 2 œufs dans le mélange banane et bien mélanger.
  3. Ajouter la farine 130 g, le sucre 100 g et la cassonade 40 g, mélanger à la spatule.
  4. Ajouter le bicarbonate 5 g, mélanger délicatement pour finir la pâte.
  5. Préchauffer le four à 180 °C, verser la pâte dans un moule et cuire environ 40 min.
  • Si le dessus colore trop pendant la cuisson, couvrir avec du papier aluminium. Remplacer éventuellement par ½ sachet de levure chimique.